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第十六章 辣条问世【吃着辣条,点下收藏】


木柴在锅底燃烧着,很旺盛,偶尔发出一声嘣响。

        木柴并不潮湿,发出声响的原因是有虫子藏在里面,一声响便意味着一只虫子死亡。

        小柔在锅旁翘首以待,眼巴巴的等着辣条出锅,龙状的糖人已经被她舔的形体模糊,更像一条蛇或者泥鳅。

        铁锅里已经放了八角、小茴胡椒、和朝天红辣椒,前三者用白纱布包着,晒干后下次还能使用。至于辣椒嘛,家里有很多,无需如此节省。

        花椒和孜然这两种调料,需要研磨成粉,这件事母亲已经去做了,家门口就有“石对窝”,很方便,想必现在也快该好了。

        水被烧的沸腾,里面的豆筋好像已经熟了,散发着浓浓的香味,令人食欲大开。

        王哲见妹妹小嘴裹糖,吞吞吐吐,眼神却总向锅里瞟。不禁觉得妹妹实在是太可爱了,在演绎现实版吃着嘴里的还盯着锅。

        这么可爱的妹妹,王哲又怎能忍心让她受半丝委屈呢?看她实在想吃,就开口道:“端个碗过来。”

        “嗯,碗来了。”柔儿直接把藏在背后的手放到身前,露出满怀期待的目光,白内的小手里正握着她的小木碗。

        “呵,你这个小馋猫。”王哲用筷子给她夹了一根豆筋,让她等冷凉了再吃。

        但柔儿哪还能忍住,直接将糖人放到一边,小口使劲给辣条吹气,吹一口咬一点。

        看着妹妹一副满足的模样,王哲将筷子放到左手上,用右手溺爱的刮了一下她的小鼻梁。

        “慢点吃,别烫着了。”

        “嗯……比豆腐好吃。”

        把锅盖盖好,闷到底火熄灭,王哲才着手捡捞,之所以这么做,是为了让味道更好的融入豆筋。

        母亲恰好把胡椒和孜然捣磨好了,王哲接过来,然后朝黄瓷盆里放了适量的胡椒和孜然粉,当然还有辣椒粉与精盐,拌匀之后,和母亲还有妹妹一起把这些豆筋摊放在干净的木板上。

        这些木板是母亲平时放豆腐用的,此时用来晾豆筋,刚好。

        在摊开的豆筋上抹好植物油,接下来就只需等它自然风干便可。

        遗憾的是没有味精,辣条的风味肯定会受到影响,不过问题不大。王哲相信,这些简易版的辣条,会迅速取代咸菜,榨菜,摆在东区外城人的餐桌上。

        下午的阳光十分毒辣,但王哲不得不拿着用芭蕉叶缝制的草扇,站在阳光底下来回扇动。

        都怪这些该死的苍蝇,赶都赶不走,讨厌的厉害。

        “哥哥,哥哥,擦汗。”小柔踮着脚,用湿毛巾给王哲擦汗。

        “嗯……真爽。”

        毛巾是用刚打出来的凉井水浸泡的,贴在额头,凉凉的,很舒服。

        “哥哥,哥哥,你去屋里歇一会,我替你赶苍蝇。”

        “咦,太阳从西边出来了?”

        “臭哥哥,我好心帮你,你还嘲笑我。”

        “哈哈,我们小柔最乖了,哥哥没笑你,快去屋里歇着吧。太阳毒得很,水灵灵的小姑娘万一被晒黑,可就不好看了,长大会嫁不出去。”

        “哥哥,我要是晒黑了,你就不喜欢我了吗?”

        “喜欢,喜欢,不管我家小柔是粉嫩嫩的还是黑乎乎的,哥哥都喜欢。”

        “那不就得了,长大后就嫁给你呗,能嫁出去也不嫁,就要嫁哥哥,因为村里的八婆都说女成婚后就会变黑。”

        王哲:“……”

        傍晚的时候,辣条已经风干了。王哲帮助母亲将这些简易版的辣条收装入桶,小柔就堆在一旁,偷吃的欢快。她实在想不明白,这些豆筋怎么就突然变得如此好吃。

        她挑了一根又粗又长的辣条,用左手攥着。右手的两个小指头,一揪一揪的,每次撕下一小点,放在嘴里,美滋滋的吧唧吧唧着小嘴。又因为太辣,不时的张开嘴,小口哈气。

        咸咸的,辣辣的,吃了还想吃,小手也被沾的油乎乎,偏偏还露出一副满足的模样。

        王哲看着妹妹呆萌的吃相,内心感慨:辣条不愧是辣条,果真不同凡响,令人飘飘欲仙。

        眼看着时间不早了,王哲端上一碗辣条,给虎子送去。

        虎子的表现,比王柔好不了多少。

        眨眼间,他就解决掉一根,咸咸的,辣辣的,真爽。然后,感觉不过瘾,又拿起一根,直接塞进嘴里,三两口的吞下。

        哈气,辣,爽,还想吃。

        一两根辣条根本满足不了他,又握住一根,沾的满手是油,吃的嘴里鼓鼓囊囊。

        “呜,呜,呜……爽……真辣,好爽。”

        张虎吃辣条爽的直叫喝。

        “鬼叫什么?纯洁的知道你是在吃东西,不纯洁的听了你这叫声,不知道会怎么想呢!”

        王哲实力开车,想要阻止虎子鬼哭狼嚎,然而无效,这孩子压根就不上车。

        “啥纯不纯洁的,这什么东西?怎么这么好吃?”

        “这叫辣条,怎么样?好吃吧?”

        “嗯……嗯……好吃!”

        “是不是吃了还想吃?”王哲邪笑,语境意味深长。

        “嗯……嗯……太爽了!”

        “唉,虎子?”王哲的声音突然低沉,有种说不出的落寞。

        “怎么啦?哲哥,你怎么突然跟死了半截似的?”

        “我想喝爽歪歪了,呜呜……”

        “想喝就喝呗!”

        “可这个鬼地方连哈哈都没有,更何况歪歪了……”

        王哲看着虎子被辣的喝井水,也感到有些口渴。

        抓住水瓢,也干了几口,他努力让自己不去想哇哈哈或爽歪歪,但该死的奶茶和鲜果汁又会突然钻进脑子里。

        “靠你二大大的,这是在逼我创造出榨汁机……”

        “炸只鸡,看不出来呀,哲哥!你也会讲荤话。”

        “我讲荤话,讲什么荤话了?我讲的时候你没听懂,现在好好说话了,你反而又想歪,咱俩还是不是一个电视频道的?”

        “别扯什么点射品还是垫试品的,炸只鸡就是荤话,村里八婆就爱讲这些段子。”

        王哲见张虎一脸认真,急于证明自己没错的样子,突然对村里的八婆产生由衷的敬意。

        果然,“污”是宇宙文化,是天道真理,和有没有四G卡无关……只是有网,更容易证道污妖王罢了。

        天涯何处不相逢,异世也有老司机。

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