第十五章 李大牛的心思
植物油贵的出奇，一斤花生油竟然要价一个银币，不是富贵人家根本用不起。
平时炒菜，家家户户，用的大多都是固体油脂。
逢年过节，吃猪买肉，人们都喜欢要肥的。因为肥肉有油水，炸一遍油后，吃起来刚好。
将炸好的油放在一个瓷罐里，冷凉后就是乳白色的固体油脂。
拿锅铲子挖一块，放在烧热的铁锅里，用不了多大会，猪油就会完全融化。再把要炒的东西倒进去，素菜也能吃出点肉味。
一枚金币可以换来五枚银币，一枚银币能换二十个铁币。
打好植物油，王哲兜里就剩下三个铁币了，这还是纵悦的功劳，否则他剩不了一个子。
花生油是用葫芦装起来的，本来葫芦还要收一个铁币，硬是被纵悦帮忙砍掉了。
这种女人，只要能降住，娶回家当媳妇绝对好。
只凭借会砍价这一优点，就完胜一些净知道花钱的败家娘们。
王哲带着一包调料、拎着半葫芦植物油回来时，豆腐正卖的红火。
相比来说，王母的豆腐，价钱公道且又新鲜，在这里已经卖了四五个年头，有很多回头客。
王哲嘴甜，在豆腐摊前叔叔婶婶喊个不停。
“婶婶又变年轻了，吃豆腐，越活越年轻。”
“叔叔真英俊，小弟弟长大后，一定和你一样又粗又长……哦，不……是高大威猛。”
……
“奶奶要几斤豆腐？您孙女长得真好看，白白嫩嫩，一看就知道是吃我家豆腐长大的。”
老奶奶还没回话，小女孩就抢先开口：“奶奶，我要吃豆腐，吃好多，吃得更白更嫩。”
说完还害羞的躲在奶奶身后，冲王哲办了个鬼脸。
“好，小妮子，给你吃。不过吃白嫩后可要当心了，不能随意让别人占豆腐。”
“嗯，豆腐都是我的，谁也不给占。”
“小妹妹，做人可不能这么小气。你想呀，我都把我家的豆腐给你吃了，你是不是应该礼尚往来一下，也让我吃点你的豆腐。”
“呃……好吧，那我的豆腐就让你吃一点。”
当着人家奶奶的面，王哲就光明正大的坑蒙拐骗，也是茅坑边睡觉——离死不远了。
果然，买豆腐的老奶奶恼怒了。她板着脸，道：“王家媳妇，管管你家的皮小子，硬占我家孙女便宜，今天不白白送我两斤豆腐，这事没完。”
王母不怵，常年在集市闹区，鱼龙混杂的，经常插科打诨，习惯了。
直接来了这么一句：“咋滴，我家哲儿哪不好了，看你家小孙女这么喜欢吃豆腐，直接嫁到我家得了，保准让哲儿天天把她喂饱。”
听了这话，老奶奶演不下去了，直接开口大笑。
都是多年的老来往了，这点玩笑还是能开的起的。
她回头看了眼小孙女，说：“听到没？长大你就嫁给这个小哥哥吧，你吃他的，他吃你的，好不好？”
小女孩羞的说不出话，把头埋在奶奶身后，也不知道心里有没有怀疑自己是否是捡来的。
……
豆腐卖得很快，不到一个时辰，盛放豆腐的木桶就露底了。
将掉下来的碎渣连同最后几块豆腐处理掉后，王母着手收摊。
往日，她会把木桶木板等工具放到大牛的鱼摊边，让其帮忙看着，然后去学堂给儿子送早饭和午饭钱。
现在儿子放假，而且此时就在身边，所以她难得的空闲下来，左右无事，就帮大牛卖起了鱼。
豆腐和鱼不同，买豆腐的大多是小家小户，要为一天的生计奔波，起的较早。
故此，王母收摊也早，以地球时间来算，也就是九点多钟。
而买鱼的多是小富家庭，手头阔绰。他们逛集市的时间比较随意，所以很多时候，大牛的鱼摊要多摆一个时辰。
将至中午，李大牛大方了一回，说为了感谢侄子和弟妹的帮忙，必须请吃羊肉泡馍。
刚收摊的李婶在一旁嘲笑：“这犊子精明，懂得拐弯抹角，要先收买人家娃娃哩。”
王大根也跟着凑热闹：“想嘿嘿嘿，光吃羊肉泡馍可不够，人家的小孩子爱吃糖，你该不会连个糖人都不舍得给娃娃买吧。”
王母被说的不好意思，无论如何不肯接受宴请。这让李大牛对大根和李婶有点的恼怒，怪他俩嘴碎。
饭没请成，李大牛只好退取其次，十分坚持的给王哲买了个糖人。说什么孩子帮他卖鱼很辛苦，身上粘的都是鱼腥味，买个糖人是应该的。
糖人很大，是妹妹最喜欢的龙型，但王哲在旁边观察了整个制作过程后，却提不起任何胃口。
这个糖人有成年人的巴掌长，黄瓜粗细，呈焦黄壮，为糖霜烧化后的糖稀吹捏而成。
老头手艺很好，中间吹的圆鼓，龙头龙须也捏的活灵活现。龙鳞是用糖丝拉出来的，趁着糖稀没凝固，让它沿着躯体绕一整圈，虽然不是逐一点出，但也非常形象了。
唯一令王哲不满的，就是吹糖人时，最后一口气是老头帮他送的……这是行规，无可避免，最后一口气只能由吹糖人把握火候。
吹糖匠说这一步是为了点灵，祖上传下来的。
王哲却认为这纯粹是为了恶心人，不洗手就捏来捏去的便不说你什么了，但你别真当自已是娇滴滴的大姑娘啊？
试问谁会乐意和一个糟老头子间接接吻，‘吹功’再好有屁用，性别以及年龄都对不上号。
还有，你特么的又不是灵师，用什么点灵？积压多年的老痰吗？
以前，王哲确实喜欢吃糖人，一个包子状的，他能舔上半天。
现在，呵呵！
算了吧！
吹糖就是如此，吃的时候不能多想，也不能嫌这嫌那，但王哲骄气，就是有心理阴影，讲道理，这事怪不得吹糖匠。
中午的阳光十分毒辣，将路边的麦穗染成淡黄色，想必不出半月，田野就会变成麦浪海洋。
一个多时辰的路程，近二十公里，幸好这里人们的体质普遍要好，否则非得中暑。
饶是如此，一个个也都跟水里捞出来似的，眼睛被汗水浸的不敢睁开。
用手指轻刮，水顺势低落，打湿了地上的浮土。
回到家中，已是下午。王哲将糖人递给妹妹后，就拎着木盆，直奔泉井。
凉爽的井水从头浇下，使王哲浑身打了个激灵，从燥热的状态中退出。
这时，他又开始后悔，万一感冒了怎么办？这次鲁莽了。
王哲下定决心，今后不能再这么随心所欲。
这事就像那种事一样，当时爽，事后惊，短时间看不出来，然而一旦形成恶习，必将影响终身幸福。
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