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第591章 新的小问题


结果走到半路,才发现陈义的车上,还下来了一个女人。

        从容颜上,更是将她辗压的不成模样。

        顿时,这位小姐姐气势一滞,脸上挂上了礼貌性的笑容,虽然依旧服务态度非常只好,但再没之前那般兴奋了。

        领着两人进了餐厅,小姐姐就回到门口,继续等待下一个目标去了。

        陈义和任源源并不知道这位餐厅工作人员,还经历了这样的心路路程。

        他们在进入餐厅后,就找了单独的单间,然后照例点了大一堆感兴趣的菜。

        接下来就是漫长的等待了,这种饭店和陈义的本店很相似,基本都人满为患,厨师们几乎忙不过来的程度。

        所以上菜速度是很慢的,好在陈义和任源源对于这一点都早有心理准备。

        因为之前他们已经在网络上看过相对应的评论,知道这家饭店确实有这么回事。

        既然闲下来了,任源源顿时激动的开始询问陈义关于苏缘导演的最新的电视剧,大概是什么剧情,有什么爆料。

        陈义哪里知道这些啊,不过他确实将试角的细节给任源源说了起来。

        通过这方面,多多少少能获取一些信息,而任源源也并不是真的想要被提前剧透什么,单纯就是好奇心发作。

        有了陈义讲的这些东西,已经得到极大满足。

        两人有开始讨论分店的发展,以及未来的方针。

        陈义感觉的出来和任源源在一起的时候,基本没有无聊的时候,这种感觉让他觉得非常舒服。

        大约半个小时,饭菜才陆续端了上来,不过陈义和任源源都不介意,因为他们正聊得火热呢。

        甚至哪怕饭店端上来,都没有被打断,大概继续聊了五分钟后,才开始品尝这家餐厅的美食。

        还是那个老套路,任源源敞开肚皮胡吃海塞,而陈义则是慢条斯理的进行品尝。

        两种截然不同的吃饭风格,却出现在在通过一个餐桌上,还互相极有默契的不起任何冲突,这让端菜上来,候在一旁的客户经理,一脸懵逼。

        连带着看向陈义和任源源的眼神,都变得怪怪的了。

        不过他到底也在这家餐厅工作很长一段时间,知道很多客人都有古怪的癖好,所以也没有多说什么。

        只是安静的侯在一旁,静静等待。

        如果客人有什么吩咐的话,他也会第一时间进行服务。

        换成普通客人,是没有这种服务项目的,不过陈义和任源源是特意开了包厢的大客户,拥有这种特权。

        虽然没有什么用就是了,因为陈义和任源源基本也不需要其他人来帮忙做些什么的,吃个饭而已,难道还需要别人喂不成?

        这顿饭差不多吃了一个小时,才终于进入尾声。

        陈义负责最后的收尾后,才让客户经理过来结账付款。

        在客户经理恭敬的送别下,离开了这家餐厅。

        通过这个细节,陈义意识到了一件事情,那就是凡是上档次的餐厅,其服务员的态度永远是非常好的。

        无论之前的猫猫餐厅,还是前几天去的高端大气上当的餐厅,还是现在这家餐厅,所有服务员态度都非常之好。

        当然,也不是说自己本店那几个服务员就态度差了,只是感觉上,没有这些高级餐厅的服务员用心。

        陈义估计是企业文化的不同,或者培训方式的不同。

        和任源源讨论了下这个问题,很快得到了任源源的认同。

        毕竟那几次出去吃饭,都是和任源源一起去的,所以只是简单的提了几下,任源源就能立刻回忆起来。

        当时他们两人或许没有感觉,现在注意到这个问题,当时的那些回忆,立刻犹如在放大镜下被观察一般,很多细节都被挖掘了出来。

        最终他们都非常确定,那些服务员的服务态度真的非常好,简直就是真正的专业级。

        但是陈义也想起了一些细节,作出了推测,觉得服务员并不是真的态度,只是职业性的笑容,直接优质的服务态度,营造出来这种高质量的服务气氛,实际上服务员内心深处可能并不是真的那么好态度,只是足够敬业,热爱这份工作,所以才会表现的如此优异。

        “那我们分店也需要……”

        “没错!”

        陈义用力点了点头:“钱不是问题,数量也不需要多,最重要的是质量,一定要有优质的服务气氛,服务态度才行。”

        这次的分店,陈义走的是高端路线,各方面细节都不能含糊,一定要尽力做到最好。

        所以服务员这方面,也不能落下。

        之前陈义和任源源都将注意力放在了装修风格上,对其他方面都有些太过忽略了。

        因为他们都以为除了装修以外,其他东西都照搬本店,就可以了。

        现在看来,很多东西都需要作出改变,很多东西都要有所创新才行。

        想到这,陈义和任源源又开始激烈的讨论了起来。

        分店暂时也没必要回去了,既然想到了问题,那就需要想办法解决。

        在附近找了家咖啡店,陈义和任源源走了进去,继续深入讨论分店该如何发展,以及原有计划中,哪些部分是需要改进的。

        一下午时间,两人就这样泡在咖啡馆里,等到夜色即将降临,两人都感到肚子饿了的时候,才终于停止讨论。

        通过这么一下午的讨论,两人确实想出了不少新的方案,也多了不少小问题。

        但都属于可以克服的,而且距离分店装修好,还有不少时间。

        这些时间利用起来,应该能在装修前,搞定一切。

        而且并不是只有任源源一个人会忙于这些事情,陈义也会出手帮忙。

        毕竟分店是他们两个人的事情,还是陈义提议的,所以这事陈义也要付一半责任。

        离开咖啡馆,开往分店看了眼,果然装修队都已经撤走了,略微检查了下,确定门窗都锁好了后,两人再次回到车上,开往家中。

        本来今天陈义还想去本店看看风若怜和时雨的。

        但是现在的话,已经错过了时间,就没这个必要了。

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